Ab wann kann brokkoli ins freiland

Brokkoli ist einfach anzupflanzen. Wir zeigen dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst. Startseite » Pflanzen A-Z » Gemüse A-Z » Brokkoli. Das grüne Kohlgewächs mit dem buschigen Schopf aus noch nicht voll entwickelten Blütenständen ist in mancher Hinsicht mit seinem engsten Verwandten, dem Blumenkohl, vergleichbar. Ähnlich wie bei dem Blumenkohl kannst du die Blütenstände samt dem Stängelansatz verzehren. Der Stängel und die Blätter sind auch essbar. Brokkoli gehört zu den Starkzehrern. Daher benötigt er einen tiefgründigen und sehr nährstoffreichen Boden. Wichtig ist auch ein gutes Wasserspeichervermögen. Brokkoli mag einen sonnigen Standort. Wie wie sein Kollege der Blumenkohl , braucht Brokkoli einen recht hohen Kalkgehalt im Boden. Du kannst Brokkoli aussäen oder pflanzen. Ähnlich wie bei den meisten Kohlsorten empfiehlt es sich Jungpflanzen vorzuziehen , so hast du einen guten Pflanzvorsprung. Wir empfehlen dir, die Jungpflanzen zunächst mit einem Netz zu schützen. Je nach Sorte kannst du Brokkoli ab Februar vorziehen und im April in die Beete setzen, dann kannst du noch im selben Jahr ernten.

Ab wann kann Brokkoli ins Freiland

An die Pflege stellt Brokkoli zwar vergleichsweise wenige Ansprüche, dafür ist er beim Standort etwas wählerisch. Da die Kohlart ein Sonnenliebhaber ist, sollten Sie unbedingt einen möglichst sonnigen Platz in Ihrem Gemüsebeet reservieren. Optimalerweise ist dieser zudem windgeschützt. Was das Substrat anbelangt, bevorzugen Brokkolipflanzen einen nährstoffreichen und lockeren Boden. Aus diesem Grund können Sie dem Gemüse schon vor der Pflanzung einen Gefallen tun, indem Sie hochwertigen Gärtnerkompost in die Erde einarbeiten. In der Regel wird Brokkoli im Haus vorgezogen, bevor er ins Freiland gepflanzt wird. Bei frühen Sorten können Sie damit schon ab Februar beginnen. Der klassische Monat für die Anzucht von Sommerbrokkoli ist im März. Ab Mitte Mai — wenn die Eisheiligen vorbei sind — dürfen die vorgezogenen Jungpflanzen ins Freiland umziehen. Alternativ können Sie Brokkoli ab April direkt ins Gartenbeet aussäen. Knapp zwei Monate nach der Aussaat ist der erste Sommerbrokkoli erntereif. Grundsätzlich empfiehlt es sich, die Anzucht über mehrere Wochen zu strecken, sodass Sie den ganzen Sommer über stetig ernten können.

Frühjahrs- und Sommeranbau

Du möchtest zum ersten Mal Brokkoli pflanzen in deinem Garten? Dabei solltest du einiges beachten, damit du ganz bald dicke, fette Brokkolis ernten kannst. Brokkoli anzubauen, ist zwar nicht suuuper kompliziert, aber gewisse Ansprüche hat er schon. Deswegen kommt hier meine komplette Anbau-Anleitung. Dann musst du deinen Brokkoli bald nicht mehr einkaufen, sondern du gehst einfach in deinen eigenen kleinen Freiluft-Supermarkt hinterm Haus, wenn du gerade Appetit auf Brokkoli hast und erntest ihn direkt frisch vom Beet. Er schmeckt mild-fein und hat dunkelgrüne Knospen. Nach der Ernte bildet er immer wieder viele Seitentriebe aus, die du bis zum Herbst ernten kannst. Wenn du fünf bis sieben Brokkoli-Pflanzen pro Person anbaust, hast du ausreichend Brokkoli, um dich damit selbstzuversorgen. Rote Bete, Sellerie und Aubergine sind tolle Beetpartner. Wenn du einen späten Satz Brokkoli im August pflanzt, kannst du vorher in dem Beet noch Erbsen oder Kartoffeln anbauen. Eine mit cleveren Mischkulturen gespickte Anbauplanung lohnt sich sooo sehr beim Management von Schädlingen und um die Beete effektiv zu nutzen.

Wachstumsbedingungen für Freilandbrokkoli

Pikiere die Keimlinge in kleine Töpfe und pflanze sie ab April ins Freiland. Der Abstand beträgt 50 mal 50 Zentimeter. Um die Jungpflanzen vor Frost zu schützen, solltest du sie unter Vlies anbauen. Je nach Witterung kannst du frühe Sorten ab Ende April auch direkt ins Beet aussäen. Winter-Brokkoli säst du von Juli bis September aus. Unser Tipp: Säe sie dicht aus und vereinzle die Pflanzen, die sich am besten entwickelt haben. Übrigens: Brokkoli-Samen musst du nicht jedes Mal frisch kaufen. Das Saatgut ist mehrere Jahre lang keimfähig. Brokkoli baust du am besten an einem windgeschützten, sonnigen Platz im Garten an. Er bildet tiefe Wurzeln und braucht daher einen lockeren Boden. Die Erde sollte lehmig und nährstoffreich sein: Wie nahezu alle Kohlgewächse ist auch Brokkoli ein starkzehrendes Gewächs. Bereite das Beet idealerweise schon im Herbst mit Kompost vor, gebe Langzeitdünger mit ins Pflanzloch und versorge die Pflanze bei Bedarf im Sommer mit Flüssigdünger. So wächst sie schnell heran. An Wassermangel leiden sollte dein Brokkoli nie.